Ungesunde Ernährung wissenschaftlich im Fokus

2017-05 JamaDie Ernährung mit tierischen und fettreichen Nahrungsmitteln sowie schnell verwertbaren Kohlenhydraten ist schon lange im Fokus als Beispiel für eine ungesunde und krank machende Lebensweise. Jetzt belegt eine neue Studie, dass tatsächlich auch das Darmkrebsrisiko um mehr als 40 Prozent ansteigt, wenn man sich überwiegend von derartigen Produkten ernährt. Die entscheidende Ursache dafür sind ganz offensichtlich Entzündungsprozesse, die von solchen Lebensmitteln im Organismus initiiert werden können. Damit verbessert sich sicher die Datenlage für Ernährungsempfehlung.

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